O queridinho da casa, um dos mais pedidos feito com isca de salmão marinado a frio, no suco de limão, azeite, tomate cereja, cebolinha, cebola roxa, especiarias, e banana chips.(opção picante) 350g
Fatias finas de salmão, azeite trufado, raspas de limão siciliano, flor de sal com molho cítrico. (19 fatias)
Salmão fresco batido, cream cheese, nachos, geléia de damasco e tarê.
Filé mignon, brócolis, couve-flor, cenoura, repolho, repolho roxo e acelga. Macarrão oriental frito ou cozido ao molho oriental.
Sashimi de Salmão fresco, com cream cheese, alho poró, cebolinha e tarê. (07 fatias)
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